Enghav > GAMLA SIDOR > PRODUKTION

Våra fabriker

I Januari 1995 stod nya fabriken klar i Kungshamn. Fabriken är byggd för att klara de krav som ställs på en modern anläggning för högförädlade frysta och kylda produkter. Domstein Sverige AB är certifierat för ISO 9001 och BRC samt arbetar enligt HACCP. Fabriken är godkänd av Statens Livsmedelsverk, med godkännandenummer SE 906 EG. I fabriken finns fyra separata produktionslinjer. På dessa linjer produceras gratänger, panerade och förstekta produkter, samt caviar. Även nakna fiskfiléer processas i anläggningen.

Produktionsanläggning byggd: 1995 - Produktionsyta: 3.300 m² - Serviceyta: 4.600 m² - Produktionskapacitet: - 6.000 ton/år

I Sogn og Fjordarne på norska västlandet ligger Domstein Fish AS vackert beläget vid Nordfjord. Här är ca 100 personer sysselsatta med vitfiskproduktion och pelagisk fisk. I fabriken finns 7 produktionslinjer (fileteringslinjer, packeri, våtpackslinje, blocklinje, såglinje, påspackningslinje och paneringslinje) samt 5 linjer där det packas 20 kg kartonger med "helfisk" på pelagisk fisk. Domstein Fish AS är certifierad enligt ISO 14001 samt BRC. De arbetar utifrån det godkända egenkontrollsystemet (EK) HACCP och har ett godkänt internkontrollsystem (IK), vilket är ett norskt offentligt krav. Anläggningen är godkänd av Statens Näringsmidddelstillsyn i Norge med godkännandenr: Fiskeridirektoratet SF 114.

Produktionsanläggning byggd: 1993 - Fabrik: 14.000 m² (varav 4250 m² frys) - Produktionskapacitet: 46.000 ton/år

Fabriken köptes år 2000 av Domstein Vardø AS, ( f.d. Arctic Delight) som är specialicerade på romprodukter är beläget längst upp i Nordnorge. Godkänd av Statens Näringsmiddelstillsyn i Norge med godkännandenr: F101. I fabriken finns 1 produktionslinje för Caviar, samt beredning av råvaror och halvfabrikat, där arbetar ca 10 personer.

Produktionsanläggning byggd: 1989 - Produktionsyta: 400 m² - Serviceyta: 100 m² - Produktionskapacitet: 2,000 ton/år