Vår Kvalitetspolicy:

"Vi skall vara en effektiv och serviceinriktad leverantör av främst förädlade marina livsmedel som motsvara
våra myndiheters och våra kunders krav, behov och förväntningar på matsäkerhet och god mat."

Täta kvalitetskontroller i eget laboratorium.

Domstein ligger långt fram när det gäller kvalitetsarbete. Ingenting lämnas åt slumpen, kvalitetskänslan är väl förankrad hos oss alla. Vi jobbar utifrån de krav myndiheterna ställer på oss, dessutom är vi certifierade enligt ISO 9001, BRC och MSC som ställer långt hårdare krav än livsmedelslagen. 2001 blev Domstein Sverige AB, som första företag i Sverige, BRC certifierade. 

Råvarorna väljs med stor omsorg, hygienen kontrolleras under produktionens olika faser och dagligen utför vi sensoriska tester innan våra produkter godkänns.

I vårt egna laboratorium kontrolleras exempelvis pH-värde, salthalt och mikrobiologiska värden men kontroller sker även på externa laboratorier. Kvalitetsarbetet innebär att spårbarheten finns tillgänglig från råvara till konsument.

Vår Produktutvecklingsstrategi:

"Vår produktutveckling skall medverka till att skapa mervärde för våra kunder genom att erbjuda attraktiva måtidslösningar till förbrukarna."

Professionell produktutveckling i organisationen.

Visst hämtar vi inspiration från Skandinaviska mattraditioner och känner av mattrenderna, men våra egna smaklökar har också en stark talan när nya produkter ska tas fram.

För att ta reda på om fler tycker som vi, testar vårt provkök nya produkter mycket noggrant. Ansträngningarna för att utveckla nya fiskrätter har snabbt givit framgång. Gensvaret från kunderna är stort- både i konsumentleden, inom storhushåll och i restaurangbranschen. Detta får oss att se extra ljust på framtiden och att fortsätta lita på våra smaklökar....