Produktgrupper
The picture Fiskgratänger
Domstein Sverige producerar frysta och färska gratänger i olika storlekar och varierande smaker. Anpassade för olika länder med dess smakvarianter. Vi producerar från 300gr till 900gr. Ett antal är anpassade för mikrougn, andra för stekugn. Alla våra fiskgratänger är baserade på Alaska pollock som är MSC-certifierat. MSC-märkningen innebär att fisken kommer från ett fiske som följer uppsatta miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske.

Exempel på vårt sortiment:
- Kräft & Dillsås
- Räk & Dillsås
- Skaldjursås
- Persiljesås
- Dillsås
 
The picture

Fiskfiléer - vitfisk
All vår naturella fisk är nyckelhålsmärkt.
Vi packar i kapsel (våtpack) och lösfryst i påse (IQF) altt efter våra kunders önskemål.
Sill/Strömmingen, makrillen och Sej fiskas med not i Nordostatlanten, vår Torsk är krokfångad i Barents hav. Alaska pollacken fiskas i Stilla havet.
Ur vårt sortiment kan vi erbjuda MSC- och KRAVcertifierad fisk.

Exempel på vårt sortiment:
- Sill/Strömming
- Torsk
- Sej
- Kolja
- Makrill
- Alaska pollack (MSC-certifierad)
 
The picture Panerad & förstekt fisk
I vår paneringsavdelning erbjuder många typer av paneringar eller fiskslag i vårt sortiment. Panerad & förstekt fisk, inbakad fisk med fyllning eller KRAV- & MSCcertifierad torsk med ekologisk panering är exempel på vad vi kan erbjuda våra kunder.

Exempel på vårt sortiment:
- Sprödbakad spätta
- Sprödbakad torsk
- Sprödbakad laxfilé
- Ugnsbakad lax med Hollandaisesås

 

 
The picture Färdigrätter
I Domstein Sveriges färdigmatsavdelning blandar vi och mixar rätter av olika slag. Både i fryst och kylt sortiment.

Exempel på vårt sortiment:
- Laxpudding
- Jansons Frestelse
- Broccoligratäng
- Rotfruktsgratäng
- Soppor

 

 

 
The picture

Caviar
I Caviaravdelningen bereder vi Stenbitsrom, Loddarom, Laxrom samt Forellrom till läcker caviar.
I vårt sortiment har vi även Tångcaviar som är tillverkad av havsalger/tång.
Vår caviar marknadsföres under bla.varumärken som Enghav, Royal Sweden & Arctic Caviar. 

Exempel på vårt sortiment:
- Röd Stenbitsrom
- Svart Stenbitsrom
- Ishavsrom
- Forellrom
- Laxrom
- Tångcaviar
- Mix caviar: Stenbitsrom/Loddarom, Loddarom/Sillrom

 

 

 

The picture		 Kaviar
Vi bereder olika typer av smörgåspålägg i tub. Tubernas storlek kan tillverkas från 12 g till 300 g.

Exempel på vårt sortiment:
- Rökt smörgåscaviar
- Rökt smörgåscaviar med dill
- Kaviarmix
- Pastejer i varierande smaker
- Randig kaviar

 

 

 

The picture		 Övrigt sortiment
Vi har ett brett utbud på marina livsmedelsprodukter tack vare vår spridning av varierande produktionsenheter
i Norden.

Exempel på vårt övriga sortiment:
- Fiskepudding
- Fiskekaker
- Fiskburgare
- Smördegsinbakad lax
- Musslor

 

 

                                                                                                                                               

www.domstein.se - Tel: +46 523 70800